做法：
1、用红猪肉切好入口大小 ， 用醃料醃10分钟左右 。小黄瓜切丝；
2、猪肉先下锅炒至半熟；
3、加入小黄瓜丝，炒至猪肉全熟即可；
【瘦肉要怎么炒才会又滑又嫩】4、薯粉加白糖腌1到2小时 。肉切薄片后，拿酱肉和生粉淹一淹，最重要的是拌一些油进去，醒1个小时 。再放进锅里面炒，加圆葱 ， 黑椒，生抽等即可完成 。

以上就是瘦肉要怎么炒才会又滑又嫩的内容啦，希望本文可以帮到你！

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