洞庭湖碧螺春是我国名茶的珍品,碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛 , 洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿 。两山气候温和,年平均气温15.5到16.5摄氏度 , 年降雨量1200到1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性 。加之质地疏松,极宜于茶树生长 。
【那里碧螺春最有名】碧螺春属于绿茶类 。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇 , 是我国的十大名茶之一 。碧螺春茶已有1000多年历史 。民间最早叫“洞庭茶” , 又叫“吓煞人香” 。碧螺春茶条索紧结 , 卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人 , 口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品 。适合用于家庭办公用茶 。
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