【牛肉馅哪个部位的肉好】做馅用的牛肉：选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅 ， 特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高百分之十五 。
牛肉馅的做法 。
用料：牛肉馅适量、韭菜适量、食盐适量、酱油适量、味精少许、姜适量、香醋适量、香油少许、白胡椒适量、油泼辣子适量、小葱适量 。
步骤：
1、买一斤半牛肉，现绞成馅 。
2、取一个干净盆，葱末、姜末加进牛肉馅里 。
3、拌油：因为牛肉本身比较干硬少油，所以最好加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透

以上就是牛肉馅哪个部位的肉好的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 老黄牛有什么可贵的品质
• 家具板材的种类哪个好
• 安卓手机短信保存在哪个文件
• 芈月的儿子是哪个皇帝
• 蒲公英哪个季节开花
• 南昌大学位于哪个省份
• 蜗牛的种类
• dnf截图在哪个文件夹
• 山东大学在哪个城市
• 忻州是哪个省