挂霜芋头怎么做

材料:芋头、水、白糖 。
具体方法如下:
【挂霜芋头怎么做】芋头切长方条或块,炸酥,稍放凉再回锅炸 。水和白糖1比1,煮至110度成稠状,糖水滴下呈水珠粒状 。加入炸过的芋头,炒至干 。稍凉还原,即是挂霜芋头 。

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