祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树槠叶种(又名祁门种)制作 ， 是中国历史名茶，著名红茶精品 。
【祁门红茶和滇红有什么区别】滇红：其外形各有特定规格 ， 身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强 ， 富有刺激性 ， 叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味 。
祁门红茶和滇红区别：两者在口感上有所不同，祁门红茶其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久；而滇红成汤色红浓透明 ， 滋味浓厚鲜爽 ， 香气高醇持久，叶底红匀明亮 。
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