芹菜拿来水煮怎么好吃

【芹菜拿来水煮怎么好吃】水芹菜炒豆干材料水芹菜,豆腐干,葱,姜,盐,味精 。做法如下:
1、水芹菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤干水分 。
2、水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用 。
3、起油锅,油温热后,小火爆香葱姜 。
4、葱姜丝出香味变黄后 , 剔除 。
5、下豆腐小火慢煎成两面金黄 。
6、下水芹菜大火翻炒1分钟 。
7、调入盐和味精拌匀,出锅 。

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