猪头清洗小窍门

【猪头清洗小窍门】1、将猪头烧黄,用热水浸泡,刮洗干净,砍为两半 , 摘取脑浆 , 洗净血。
2.用松香烧开把猪头,猪耳朵,放进去一滚拿出来放到水里净一、,把松香一拔就干净了 。
3、找一只铁丝,手拿处挝一个勾把,另一头挝一个勾弯形 , 然后把勾弯形放入火中烧直通红 , 然后烙去耳朵缝里的细毛即可 , 可以反复使用 , 烙到所有的毛完全消融为止 , 在把烙好的猪耳朵拿去做美味可口的佳肴 。

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