主料:4个鸡蛋、4勺白糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 。
调料:盐适量,油适量 。
辅助器材:一把普通的白瓷勺 , 3根筷子 。
做法如下:
1、用3根筷子打蛋清,直到打出泡沫;
2、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉 , 6勺牛奶搅拌好;
3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌,上下搅拌而不是打圈;
4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清 , 上下搅拌;
5、电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅;
6、倒入搅拌好的蛋料 , 然后蹲几下锅,把蛋料的气泡震出来;
【赛百味里面的蛋料怎么做】7、按下电饭煲的煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,接着用毛巾捂住通风口闷20分钟 , 然后再按下煮饭键 , 20分钟后蛋料即可做成 。
以上就是赛百味里面的蛋料怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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