【如何腌制酸辣白菜】1、配料，大白菜，蒜叶，蒜头 ， 干辣椒，姜，苹果，雪梨，盐、糖 ， 鱼露，高度酒，糯米粉 。
2、把大白菜洗净，纵向切成四等份 。
3、用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面 ， 让里面也要沾到盐 。
4、将苹果、雪梨去皮去核切成块状 。放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机 ， 开机 ， 打成浆 。
5、把打好的浆放在一大碗，放盐、糖、鱼露、高度酒、辣椒粉和糯米粉，搅拌均匀成酱 。
6、戴胶手套 ， 翻开每一叶，把酱涂抹在大白菜的叶子上 。
7、把涂抹好的大白菜放在一个大的密实盒，室温放一天，在冰箱放7~10天即可食用 。

以上就是如何腌制酸辣白菜的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 爱奇艺会员如何修改密码
• 手机录音宝如何使用
• 图文步骤 VUE视频怎么分镜 VUE视频如何进行分镜编
• 洪灾时应如何避险与自救
• 银行信用卡如何贷款？需要注意这三点
• 如何创建文明校园 创建文明校园应该怎样做
• 茶花土壤如何配
• 如何经营婚姻
• 如何选择好的信用贷
• 华为手机如何通过无线连接电脑吗