1、食材:胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g 。
2、将胡萝卜刮成丝,香菜切碎,放到胡萝卜里 。
【炸萝卜丸子酥软的窍门】3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精 。
4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀 。
5、向盆中倒入适量面粉,边加水边搅拌至浓稠的面糊 。
6、锅中倒油,油烧热后用手挤出丸子下入锅中 。
7、定型后用筷子拨动丸子防止粘在一起 。
8、炸至表面金黄酥脆时 , 控油捞出装盘 。
以上就是炸萝卜丸子酥软的窍门的内容啦,希望本文可以帮到你!
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