如何做米饭不粘

用压力锅做饭不粘锅底:先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火 , 待压力消失后即可开锅食用 , 既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有 。
【如何做米饭不粘】注意:
1、根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;
2、熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却 。

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