虾子可以直接用手做初步的清洗，也可以用鱼网搭配容器来回清洗，记住一定要多清洗几遍 ， 这也能起到一点点的杀菌、消毒作用，洗过的河虾会比较透亮 。在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜 。按这种方法清洗烹食 ， 既卫生，又不失虾的鲜美味道 。
【虾子怎么洗】虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类 ， 种类很多 ， 包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材 。

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