如何用西红柿烧糖醋排骨

西红柿烧糖醋排骨的做法:
1、排骨冷水下锅 , 开火,焯2到3分钟 。
2、把焯好的排骨捞出,洗好西红柿和蒜姜 。
3、西红柿和蒜姜切成小粒 。
4、锅中放油,油热放2勺白砂糖,糖未化完即可倒焯过的排骨上色,翻炒1到2分钟既可 。
5、捞出 , 利用刚上色的糖油,下姜蒜 。
6、蒜香后放西红柿粒 。
7、西红柿变软放耗油,再下排骨 。
8、下锅的排骨炒3分钟,就可以从锅周边下水 。水开后,小火炖30到60分钟 。
【如何用西红柿烧糖醋排骨】9、开始大火收汁,放盐、酱油、醋,盛盘即可食用

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