【清炒丝瓜怎么做不发黑】1、丝瓜要现加工 ， 现配现炒，否则会发黑 。
2、丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，马上倒出入漏勺，锅里用盐，味精勾薄芡，倒入丝瓜翻几下 ， 即可出锅 。
3、不要放鸡精，麻油 ， 放鸡精会使丝瓜颜色变黑 。
以上就是清炒丝瓜怎么做不发黑的内容啦，希望本文可以帮到你！
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