酱爆墨鱼，材料：鲜墨鱼300克 。调料：油750克(约耗50克) ， 黄豆酱2大匙，绍酒1大匙 ， 香油1／2大匙 ， 精盐味精各1／4小勺，葱、蒜片、姜末各少许 ， 淀粉适量 。
做法：
1、墨鱼洗涤整理干净 ， 剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条，下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分 ， 再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺；
【大墨斗鱼的家常做法】2、原锅留少许底油 ， 用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒，加入黄豆酱，精盐，味精炒香，添汤烧开，用水淀粉勾芡，下入墨鱼卷，翻爆均匀，淋香油，出锅装盘即可 。

以上就是大墨斗鱼的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 苹果5s的处理器是多少位的
• 供电可靠性计算的意义是什么
• 解析不一样的韩国饮食文化
• 柠檬小贝膏的做法
• 几种分析电路的常用方法
• 战国策齐策的作者
• 转运RNA它的作用
• 金属导电性排序
• 煮豆燃豆萁的主人公是谁
• 小猫嗓子哑了