【桑葚酒泡了5年还能喝吗】不能 。桑葚泡酒属于泡制酒的一种，桑葚果肉本身就含有一定的水分，而且在清洗的过程中也会吸水 ， 白酒虽然具有一定的消毒杀菌作用，但是毕竟5年之久 ， 防腐作用大大减弱，桑葚泡酒泡了一年一般都已经变味、变质了，因此建议不要饮用泡制超过5年的桑葚酒 。
拓展资料：桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹 ， 为桑科植物桑树的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等 。味甜汁多，是人们常食的水果之一 。
桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样，南方早一点 ， 北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。

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