口感不一样：北豆腐一般块大 ， 吃起来比较硬也比较粗糙易碎 。南豆腐比较?。?吃起来比较细腻比较柔软滑嫩有弹性 。
点豆腐的材料不一样：北豆腐一般是用盐卤点，就是常说的卤水点豆腐 。南豆腐一般用石膏点豆腐 ， 所以南豆腐非常细腻 。
【如何区别南豆腐和北豆腐?】含钙量不一样：北豆腐的含钙量比南豆腐要高很多 ， 这是因为点豆腐的材料所造成的 。
食用方法不一样：北豆腐因为比较硬更适合烧制时间比较长或是大火煎炒，比如葱烧豆腐、豆腐饼等 。南豆腐比较适合凉菜、汤菜或是不需要煎炸的豆腐菜 ， 比如皮蛋豆腐、豆腐汤、麻婆豆腐等 。

以上就是如何区别南豆腐和北豆腐?的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 如何制作简单的程序
• 如何将两张图片拼在一起
• 如何评价Shams库里预计将在西部季后赛次轮期间复出
• 三华李和双华李的区别
• 黑咖啡和普通咖啡的区别
• 如何让自己变得优秀
• 如何量衣服的尺寸
• 回迁房安置房的区别是什么
• 老师如何处理小学生谈恋爱
• 奶油芝士蛋糕如何做