【怎么做糖醋仔姜】1、将仔姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片,用盐抓匀腌制15分钟 。
2、15分钟后,用凉开水冲洗姜片!并挤去多余水分 。
3、另取一个碗,倒入适量温开水,加入盐、白糖、白醋,后放凉,这个味要按照自己喜欢的口味加减调料!然后准备一个干净的密封罐 。
4、将姜片倒入放凉的调好的水中,然后倒入密封罐,2小时后可以吃!没去皮的姜片腌制好放一天后颜色会有点变浅红色!这种做法很耐放!经久不坏!
以上就是怎么做糖醋仔姜的内容啦,希望本文可以帮到你!
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