超市里卖的虾滑是怎么做的

虾滑的制作方法:
材料:新鲜的海虾、盐、淀粉、调料等 。
1、海虾去壳, 四分之一的虾切成?。溆嗨姆种旁诮涟杌锎虺上喝?。
2、然后,在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量,放淀粉是为了加大虾滑的粘性 。
3、用打蛋器向一个方向搅拌,这样搅拌是为了让虾滑更有弹性 。
4、按照自身口味,也可以加入蔬菜沫,比如胡萝卜、马提莲等 。
【超市里卖的虾滑是怎么做的】5、最后把虾滑进冰箱2小时左右 , 可以使虾滑更加凝固,但不能放进冷冻室 。

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