普洱茶是发酵茶吗

【普洱茶是发酵茶吗】普洱茶是发酵茶 。发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后 , 再经精制制成的茶 , 就是发酵茶 。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 , 香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡 。

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