【豆腐为什么叫豆腐】道士炼丹必用盐卤 , 因为把盐卤加热就得到了氯化氢,把氯化氢与水结合就得到了盐酸,而盐酸是从矿石中提取金属元素的重要试剂,但是一个道士无意中把卤碱掉入豆浆里,没有想到,豆浆竟凝固了,这个道士认为豆浆腐败,但其他的道士尝了尝,觉得细腻可口,就吃了,事后也没有不良反应,于是世界上就出现了一种新的食品豆腐,这就是豆腐不叫豆宝,也不叫豆贵,更不叫豆精,而是叫豆腐的原因 。
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