【春节放假调休安排来了】今天是1月10日,是大家都知道的腊八节 。俗话说,过了腊八就是年 , 春节离我们也越来越近了 。相信许多小伙伴都已经为春节回家做好准备了,在春节这个喜庆的节日里,我们春节的放假调休安排是如何的呢?在春节中各位小伙伴都会吃哪些传统食物呢?和小编一起来看看吧!
没想到时间过得如此之快,一眨眼便引来了腊八,相信过了腊八就是年这句话大家都知道吧 。
根据国务院办公厅通知精神,现将2022年春节放假安排通知如下:
1月31日(星期一,除夕)至2月6日(星期日,初六)放假调休,共7天 。
1月29日(星期六)、1月30日(星期日)上班 。
需要注意的是,1月29日(星期六)、1月30日(星期日)是要上班的,大家要订好闹钟了 。
值得一提的是,今天是腊八节 , 有老话说过了腊八就是年(过腊八意味着拉开了过年的序幕),大家记得喝腊八粥了 。
腊八节,即每年农历十二月初八,又称为佛成道节”等 。
也有说法称,在中国古代,一些地方很早就有与腊”相关的腊祭”习俗,时间在腊月,具体日期并不固定 , 这种习俗后来被视作腊八节”的来源之一 。
过腊八节,很多地方都有喝腊八粥的习俗 。
几经演变后,腊八粥的内容逐渐丰富起来 。
南宋文人周密撰《武林旧事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥 , 谓之腊八粥 。”
前有腊八粥 , 那么春节应该吃哪些传统食物呢?
1、饺子
在北方的年夜饭桌上,饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食 。
饺子,又名娇耳、交子 , 是新旧交替之意 。除夕守岁吃饺子,意为“更岁交子” 。
此外 , 饺子外形似元宝,过年吃饺子,也有“招财进宝”之意 。
2、馄饨
馄饨,谐音“混沌”、“浑囤”,过年吃馄饨取其开初之意,也有粮食满仓的意思 。
另外一个原因就是馄饨形状像元宝,而且过年包馄饨还有讲究,必须捏住馄饨皮的两角往里包,意为“兜财” 。
3、年糕
春节吃年糕是很多地方都有的风俗,福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等 。
因为年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高 。
4、八宝饭
八宝饭的用才讲究,工艺相当繁复,分量足,甜度高,适合全家人分食享用,象征团团圆圆 。
据民俗专家介绍,八宝饭中的莲子象征婚姻和谐,桂圆象征团圆,金桔象征吉利,红枣象征早生贵子,蜜冬瓜、蜜樱桃象征生活甜蜜,薏仁象征长寿,瓜子仁则寓意平安无灾 。
由此看来 , 八宝饭好像一只聚宝盆,寓意新的一年能够财源滚滚 。
5、鱼
春节餐桌上最少不了的就是鱼 , 因为鱼同“余”,代表着“盈余” , 意味着“年年有余” 。
过年吃鱼还有很多讲究,鱼应该是年夜饭上的最后一道菜,而且不能吃完,这象征着年年有“余” 。
另有一些地方要把鱼头和鱼尾留到大年初一吃,代表一年从头到尾都有富“余” 。
6、鸡
鸡与“吉”谐音,在广东有“无鸡不成席”的说法,鸡更是广东人过年不可缺少的一道美食 。
人们通过吃鸡来祈福吉祥,期盼来年能飞黄腾达 。
7、汤圆
在我国南方有春节吃汤圆的习俗 。
汤圆的“圆”寓意“团圆”、“圆满”,象征家庭和谐 , 生活甜美 。
8、糍粑
“打糍粑,过新年”在湘西地区尤为盛行 。
糍粑是用糯米制作的 , 粘性很大,过年吃糍粑可以把家人们用于“黏”在一起,寓意人们对新年的团圆之意 。
9、春卷
春卷流行于全国各地 , 江南一代尤为盛行 。
春卷是将韭菜、豆芽、肉丝、芹菜、豆腐丝、鸡丝、香菇等食材合炒,然后用薄饼将合菜包起来,从头吃到尾,代表“有头有尾” 。
有些地方则是吃炸春卷,油炸后的春卷看起来像是一块块金条 , 有“黄金万两”的吉庆寓意 。
10、面条
福建一些地区有过年吃面条的习俗 。
面条,素有长寿之意,新年吃它 , 还有“长长久久”的意思 。
11、腊味
在以前,腊味是秋冬季节特别受欢迎的风味食物 。
过了腊八节,基本家家户户就开始做腊肠、腊肉、腊鱼等 , 等到过年就成了很好的下酒菜 。
12、粘豆包
粘豆包,又叫“年豆包”,是东北人春节期间才做的一种年饽饽 。
粘豆包是用黄小米和小豆馅制作而成的 。
蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面,发面的“发”寓意“发财”、“发家”,蒸粘豆包则象征“蒸蒸日上” 。
13、粽子
过年包粽子吃粽子是广西、浙江等一些农村才有的习俗 , 寓意“包中” 。
尤其是有孩子的家庭,大都会包一些,用来预祝自家的孩子将来能“高中” 。
14、黄豆芽
黄豆芽,苏州人还给它取了个好名,叫“如意菜” 。
上海、苏州人的年夜饭席上一定少不了“如意菜”,祝愿新的一年“称心如意” 。
另外,黄豆芽是发芽菜,象征升和发,十分吉祥如意 。
以上就是春节放假调休安排来了的内容啦,希望本文可以帮到你!
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