秋分吃什么食物 秋分对应的食物有哪些
新鲜百合
中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经 , 有润肺止咳、清心安神之功效 , 秋季燥邪为患,肺阴不足,适当吃一些百合 , 可以有效防治秋燥,是老幼咸宜的药食佳品 。百合的吃法也不少,将其与鸡蛋搭配煮糖水,可滋阴润燥、清心安神;与猪肉搭配,营养均衡,有助吸收,还可解腻 。
白萝卜
【秋分吃什么食物 秋分对应的食物有哪些】白萝卜能促进胆汁分泌 , 帮助消化脂肪,促进胃肠蠕动 , 帮助排出体内废物,因为具有益胃、顺气、消食的功效,非常适合消化不良、积食的人群食用 。白萝卜味道微辣 , 可与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,既可减轻辣味,还可以解腻,有补气顺气之功效 。
南瓜
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分,可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用 。南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害,同时促进肠道蠕动,缓解便秘 。
南瓜烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜 。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜 , 搅拌均匀后继续煮15分钟即可 。
生菜
生菜受到很多减肥爱好者的喜爱 , 常被用作蔬菜沙拉中的原料 。生菜富含维生素、微量元素,并且含有大量水分,秋季干燥 , 多吃生菜有助于补水,防治秋燥 。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,女性常吃有助于保持苗条身材 。
胡萝卜
除了白萝卜 , 胡萝卜也是秋季常吃的养生蔬菜 。其中的胡萝卜素含量在各类蔬菜中名列前茅,而且在高温烹饪下也能保持稳定,容易被人体吸收 。中医认为,胡萝卜生甘味平 , 具有下气补中,健脾化滞 , 养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效 。胡萝卜还是有效的解毒食物,新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,非常适合经常熬夜的人群食用,其中富含的维生素A还可以保护眼睛 。
菜花
中医素来有“色白入肺”之说 。秋天是呼吸道感染疾患多发季节 , 洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜 。菜花含有丰富的维生素类物质,其维生素C的含量十分突出,每百克可达80毫克 , 比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑橘的含量要多出2倍 。秋季多吃菜花,有助于增强抵抗力 。
盐藻
秋季忽冷忽热的温差容易让人血压变得不稳定,像坐过山车一样忽高忽低 。盐藻富含9顺式β胡萝卜素,可以溶解血液中的胆固醇,降低血脂 , 防止血栓形成,还可以清理和扩充血管,防止动脉硬化 , 预防高血压 。
同时,盐藻中富含大量的营养元素,如蛋白质、维生素C、钙等,可以有效补充细胞能量 , 帮助恢复血管通畅,从而改善高血压 。盐藻中的亚油酸、卵磷脂、叶酸、维生素等不饱和脂肪酸有加强血液循环、抑制血栓形成的作用 。
秋分养生吃什么好
秋分节气中最容易引起秋燥,秋燥是随着气候的变化而产生的类似于病态的一种生理反应 。从秋分开始,人们的秋燥症状一般属于凉燥 。秋分之后,阵阵秋风袭来 , 不仅气温变化剧烈,而且气温速降,寒凉渐重 。当然 , 秋燥温与凉的变化 , 还与每个人的体质和机体反应有关 。例如温燥咳嗽是燥而偏热的类型,凉燥咳嗽是燥而偏寒的类型 。
抵抗秋燥养生重在益肺润燥 。调节饮食,应以清润、温润为主 , 如多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋阴润肺养血的作用 。秋分以后 , 气候渐凉,也是肠道传染病、疟疾、乙脑的多发季节 。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如不注意防护和饮食、生活规律,就会引发相关疾病 。患有慢性胃炎的人 , 应特别注意胃部的保暖,还要注意讲究心理卫生 , 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。秋天也常引起许多旧病复发,如老年慢性支气管炎、哮喘等的复发,患高血压、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防范,则会加重危险 。
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