普通锅煮粽子要多久

2-3小时 。煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等 , 这些因素都会影响煮粽子的时间长短 , 如果是普通锅煮粽子,水开后还需继续煮2-3个小时才能熟,而且粽子量越多,煮的时间越长 。
【普通锅煮粽子要多久】煮粽子水少了加冷水还是热水:热水 。在煮粽子的过程中不能添加生水,也就是冷水,因为加入的冷水需要再次重新加热,才能达到沸腾状态 , 而已经被煮熟一半的粽子,再冷刺激下停止煮后,容易重新夹心未熟的现象 , 从而影响食用口感,因此若是煮粽子的水少了,也只能加热水或开水进去继续煮,才能保证粽子均匀受热,尽快熟透 。

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