青海三烧怎么做

一.备料:
茄子两根、土豆两个、青椒一个 。
二.步骤:
1、准备食材,把茄子削皮,切滚刀块 。
2、茄子和土豆分别过油 , 炸成金黄色 。
3、油锅放入葱、姜、蒜、青椒煸炒,然后放入老抽,盐和味精 。
4、最后放入茄子和土豆 。
【青海三烧怎么做】5、炒匀,勾芡汁 , 滴香油出锅 。

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