吃完含有醋的食品不能喝牛奶,原因:
【吃完含有醋的食品能不能喝牛奶】牛奶中含有大量的蛋白质 , 当蛋白质遇到醋时,电荷平衡会被打破,产生酸凝现象 , 凝结成肉眼可见的絮状物或颗粒 , 从而影响蛋白质的吸收;醋和牛奶不在同一时间段喝 , 应错开时间饮用,这样能够更好的吸收牛奶的营养 。
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