1、先将酵母放入少许温水中搅匀 ， 倒入面粉中，搅成絮状;再倒入其余的温水 ， 先揉成团，盖上湿布醒15分钟再将面团揉光滑，平分割成6份 ， 揉光滑，盖上湿布，取其中1个面团，平分成2份 ， 揉光滑 ， 压扁 。
【莲花馍的做法】2、将两个面团擀成圆片，将其中一个圆片对折 。
3、再对折，另一个同理，分别切3刀 。
4、切面相对按照大头、中间、小头，依次重叠，用筷子，在中间横着按一下 。
5、再用两根筷子夹一下，将切面朝上放入温暖处发至2倍大，按上红枣 ， 蒸锅注水，大火烧开，蒸屉上刷上一层植物油放上馒头 ， 转中火蒸20分钟左右，关火焖5分钟，再取出 。

以上就是莲花馍的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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