用料:水面筋、马兰头、野笋等新鲜时蔬、肉末、调料等 。
制法:
1、用小麦粉加水与盐拌揉成团,反复用水洗去淀粉 , 制成面筋粉待用 。
2、马兰头、野笋等新鲜蔬菜剁碎,加肉末及盐、味精等调料,拌制成馅 。
【富阳市龙门古镇油面筋做法】3、用面筋粉包入馅料,下入油中炸熟成金黄色 , 即可 。上桌用糖醋汁(或根据顾客爱好的调味汁)蘸着吃 。
以上就是富阳市龙门古镇油面筋做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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