1、西湖醋鱼是浙江菜 。
2、西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍 ， 宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜 。
【西湖醋鱼是哪个地方的菜】3、西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成 。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋 ， 胸鳍竖起，鱼肉嫩美 ， 带有蟹味，鲜嫩酸甜
以上就是西湖醋鱼是哪个地方的菜的内容啦，希望本文可以帮到你！
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