排骨黄瓜好吃么怎么做

原料:猪排1000克、黄瓜2至3根、葱段、姜片、料酒、盐各适量 。
方法:
【排骨黄瓜好吃么怎么做】猪排剁成小块,入开水锅中焯 , 捞出用凉水冲洗干净 。重新入开水锅中,放葱、姜、料酒 。用中火煮炖至酥约一个半小时 。此时将黄瓜切厚片,放入锅中 。再炖十分钟即可 。

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