自己做烧烤求腌制方法

腌制原料:猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等 。
腌制方法:1、将猪里脊肉切成片,用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味,然后用铁签穿成串 。
【自己做烧烤求腌制方法】2、将水、淀粉、调成糊 。加入蛋清 , 用筷子顺一个方向搅拌均匀,制成蛋泡糊 。
3、炒锅上火,加入油烧至五成热,将肉串蘸上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约5分钟炸至外部焦黄 , 用刷子蘸香油刷一下 , 将辣椒粉、五香粉撒等在上面,即可食用 。

以上就是自己做烧烤求腌制方法的内容啦,希望本文可以帮到你!