1、主要食材 ：黄豆 ， 浆水菜酸汤 。
【安康菜豆腐 安康菜豆腐怎么做】2、做法：分粗细两种是：把磨好的豆浆去渣 ， 放在锅内烧开后，用石膏或酸水慢点，同时投进一些青菜使其结块，再放上油盐佐料就成了细菜豆腐 。豆浆不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗称“连渣闹” 。
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