一个核桃的热量是多少大卡

【一个核桃的热量是多少大卡】一个核桃的热量是40大卡,每100克可食用的部分的热量是627大卡 。核桃是一种高纤维、高脂肪、高热量,另外碳水化合物和蛋白质含量也较高的食物 。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15-20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,可以滋养脑细胞,增强脑功能;防止动脉硬化,降低胆固醇的作用 。

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