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将土豆去皮洗净后泡水一会，大概10分钟 。
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专门切土豆条的刀，先切成厚度均匀的厚片 。
【土豆怎样炸才脆 这样炸土豆条更脆更好吃】
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切好厚片后，再切成条状，记得要粗细均匀哟！泡会水，大概10分钟 。
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将土豆条捞出沥干备用 。
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姜，蒜 ， 切成末，备用 。
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热锅倒入炒菜时用量的油 ， 紧接着放入事先备好的姜，蒜末，炒香 。
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倒入土豆条，翻炒至熟透，在依次加入孜然 ， 食用盐，鸡精，辣椒面 ， 少许糖/少许醋调味 。
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撒上一些葱花，装盘出锅了！
以上就是土豆怎样炸才脆 这样炸土豆条更脆更好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
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