大块牛肉怎样煮易烂

1、炖牛肉的时候,将一些茶叶用纱布包好,同时放入锅中,与肉一起炖煮;
2、将切好的牛肉涂上干芥末,放置几个小时后用冷水洗净再炖;
3、使用高压锅来炖牛肉,高压锅里面的压力很高,导致温度也会很高,很容易将牛肉煮烂;
4、煮牛肉之前,把牛肉浸泡几个小时;
5、在煮牛肉的时候,在锅里面放入少许山楂;
【大块牛肉怎样煮易烂】6、在煮牛肉的时候,在锅里面放入一些晒干的橘子皮;
7、在烧煮过程中,盐要放入迟,水要一次加足,发现水太少,应加热水 。

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