【老黄叶古树茶是什么】老茶树上的老黄叶 。也可以称为“黄片” 。其指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片” 。老黄片由于叶片组织厚实 , 以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长 。黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现 。黄片口感不苦不涩 , 香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃 。
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