1、用料:熟油、面粉、猪肉馅、韭菜、盐、饺子馅 。调料:生抽、香油、料酒、水
2、猪肉馅,加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿
3、韭菜洗净 , 切碎末
4、把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)
5、面粉加适量水和成光滑面团 , 盖上保鲜膜静置半个小时 。
6、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮 。
【韭菜饺子馅做法】7、用饺子皮包入馅料即可 。
以上就是韭菜饺子馅做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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