【青豆茶的制作工艺和冲泡方法】青豆的制作较简单，在8至9月份采取未成熟的大豆荚 ， 剥壳取青绿色的嫩豆粒后，放在水搓揉、淘弃白色的豆膜，随后在锅中加水和盐煮熟，但切勿煮酥 ， 以防色泽变褐而走味 。从锅中捞出滤去卤汁放在烘笼上烘至足干，即为青豆，也称烘青茶 。因制作中加了盐，所以很易吸湿回潮，最好用布袋包装后贮藏在石灰缸中 ， 保持青豆干燥 ， 才能保持青豆嫩绿、不走鲜味 。青豆茶的冲泡配料十分讲究，主料是烘青豆，佐料有切得很细的兰花豆腐干、盐渍过的桔皮、桂花和顶先制备的胡萝卜干，再加炒熟的芝麻和紫苏籽 。将各种配料料放在茶盅里，冲入开水，稍候片刻即可品饮 。
以上就是青豆茶的制作工艺和冲泡方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 岳飞的遇害之地在哪
- 如何取消手机固定的业务
- 楼梯间开间进深如何设计
- 水墨画的特点
- 小米糖是怎样做的
- 三角形的周长计算公式要汉字的
- 引得春风度玉关这首诗写的是谁 有全诗介绍吗
- 谁能解示一下伺候和照顾的区别
- 正宗腊八粥的材料有哪些
- 带3点水的字寓意好的