糯米鸡蒸30分钟左右 。
糯米鸡的做法:
1、糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软,姜切片,香菇切块,鸡肉清洗干净切块 。
2、锅中放油,加入姜、香叶,放入鸡肉,炒至变色 , 加入老抽,盐,香菇,倒入糯米 , 翻炒均匀 。
3、将炒好的糯米放入荷叶中 , 将荷叶包好 。
4、放入蒸锅,大火蒸30分钟即可 。
糯米鸡:
【糯米鸡要蒸多久才熟】糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品,它的做法比较的费时间和材料,算得上是一道大菜,对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况,是一道很好选择的菜品 。糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡,它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹,因此做出来的成品会带有荷叶的清香,此外,荷叶也会吸收糯米以及机身上多余的油脂,使得味道不粘腻清爽 。
以上就是糯米鸡要蒸多久才熟的内容啦,希望本文可以帮到你!
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