太椒荷包蛋怎么做放什么作料

主料辅料:鸡蛋4个;辣椒100克;油10克;盐10克;糖10克;生抽10克;蒜,胡萝卜 , 干豆豉适量 。
【太椒荷包蛋怎么做放什么作料】步骤:
1、辣椒洗净切块,胡萝卜切片,蒜切末 。
2、锅内放入适量的油加热,分别把蛋打入煎成荷包蛋 。
3、把煎好的荷包蛋切成小块,备用 。
4、锅内放入适量的油加热,放入辣椒和胡萝卜翻炒 , 并加少许的油 , 糖和生抽调味 。
5、最后加入鸡蛋翻炒,起锅前加入蒜翻炒2分钟即可 。

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