1、构成和修补人体组织；
2、调节生理功能 ， 各种的酶，激素，抗体；
3、供给能量，其实这个也不算主要供能，不经济，还有一些弊端；
4、能使肌肉产生机械运动 ， 对象为肌球蛋白和肌动蛋白；
【蛋白质对动物有哪些营养生理工能】5、参与凝血，调节酸碱平衡；
6、它的运输功能，对象是血红蛋白 。
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