腊鸡腿怎么做好吃窍门

腊鸡腿一般是经过腌制的,会比较咸,味道也比较重 。我们做的时候可以选择清蒸,这样做出来会更好吃 , 下面给大家分享一下具体的做法 。
简要答案腊鸡腿制作时候选择清蒸 , 将鸡腿洗干净 , 放入一些葱姜,蒜和小葱,然后上锅蒸20分钟即可 。
工具/材料主料:腊鸡腿辅料:料酒味精小葱生姜
具体内容首先将腊鸡腿清洗干净,然后切成小块 。
之后将生姜切丝,小葱切断,大蒜去皮 。
接着,将切好的鸡腿块平铺在碗中 , 然后将生姜香葱铺在上面 。加入两勺料酒 , 一勺鱼露(没用鱼露可用生抽代替) , 少许味精 。
之后,蒸锅内加入适量水 , 盘子直接放入蒸锅内,开大火蒸20分 。
【腊鸡腿怎么做好吃窍门】最后,蒸熟之后,将盘子拿出来即可开吃 。

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