1、将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加入热水约450克，红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等，拌和均匀 ， 调成粉团 。
2、把和好的粉团分成大块，再搓条 ， 揪剂子 ， 按扁，包入15克豆馅 ， 封口捏圆，包好以后 ， 表面粘匀芝麻仁 ， 即成麻团生坯 。
【麻团怎么炸才不爆】3、将锅内的油烧至八成热以上，然后降至六成热左右，放入麻团生坯，炸至外壳发挺、发硬，离火降温炸并不断翻动，防止粘连 ， 直到氽至麻团膨胀成为空壳球时，再移到火上，加大火力，稍炸片刻，至外壳硬脆，色泛金黄即可 。

以上就是麻团怎么炸才不爆的内容啦，希望本文可以帮到你！

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