做法：
1、小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末，红糖用刀拍成小块 。
【红条肉的做法】2、锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入 ， 焯5分钟后捞起 ， 锅洗净 。
3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎 。
4、煎至肉表面有些焦黄，并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀 。
5、小火慢炒至糖融化，其间要不断地翻炒 。（一是避免糖粘锅 ， 二是使糖汁裹在肉块上）
6、倒入适量开水，水量没过肉就行，下入山楂片，小火煮30分钟左右 。
7、30分钟后，转中火 ， 加1勺老抽，适量盐 ， 不停翻炒——最后“收汁”的这一步很关键 ， 要不停翻炒 ， 使汤汁包裹在每块肉上 。
8、最后撒上葱花即可 。

以上就是红条肉的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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