荷花怎么做好吃的

香炸荷花准备材料:白荷花12瓣 , 鸡蛋清两只,豆沙馅160g,面粉一两,糖桂花10g,植物油50g 。
做法:
1、将荷花瓣清洗干净,擦去水分,切成两片 。豆沙馅分成24份 , 每个荷花上面放一份,对折包好 。
2、面粉在碗里,加入鸡蛋清跟水搅拌成糊 。
【荷花怎么做好吃的】3、锅置旺火上,放油烧到五成热 , 改成小火 。将包好的荷花挂上面糊 , 夹入油锅炸至浮起后捞起来沥油 。
4、将油用中火烧至六成热,再将荷花放入炸至浅黄色捞出,撒上糖桂花即可食用 。

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