1、鹌鹑5只、盐3克、花椒10粒、鸡精半勺、香葱2克、生姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺 。
2、洗净鹌鹑,用料酒 , 生抽 , 耗油,生姜,香葱,盐 , 鸡精 , 花椒 , 腌制半个小时 。
3、鹌鹑腌制好后,起锅烧油,油到7成热放入鹌鹑,油要淹没过鹌鹑 。用大火炸,炸至金黄出锅,出锅后鹌鹑冷却后再重新再用油炸30秒 。
【焗鹌鹑怎么做】4、喜欢的辣的可以起锅之前放点辣椒 。
以上就是焗鹌鹑怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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