新鲜柠檬切片后 , 不能直接用热开水泡,不然会变苦 。而且柠檬里面含有的维生素C也会被高温坏破 。所以,用新鲜柠檬泡水,制最好用温水 , 且是不超过50℃的温水,这样泡出来的柠檬水绝对不会苦 。
【柠檬泡久了会苦怎么办】柠檬(学名:Citruslimon(L.)Burm.f.),为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小 , 卵形,端尖;种皮平滑 , 子叶乳白色,通常单或兼有多胚 。花期4-5月,果期9-11月 。
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