【福建红茶有哪些品种茶】一工夫红茶、小种红茶、红碎茶 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 ， 属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。
福建是红茶的祖籍地，省会福州更是昔日红茶走向世界的窗口 。早在十七世纪，武夷正山小种就漂洋过海 ， 远销英伦，因其风味别致，香美可口，备受英国贵族乃至皇室的喜爱 。
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