木耳拌小葱怎么做

1、清洗干净 , 木耳提前泡发 。木耳用开水焯熟(大概开水煮5-6分钟),焯熟的木耳可以切成小一点 。
2、洋葱切成细丝,小葱切成小段 , 把所有食材放到一大碗 。起锅热油,油热放入二十几粒花椒,中火,花椒变成焦黄色去除花椒 。
3、将花椒油倒入菜中,再加入一勺生抽 , 一勺蚝油,一勺米醋(家里没米醋用的陈醋颜色重了) , 一小勺糖,一小勺盐或根据自己口味适量的盐,一小勺香油,搅拌均匀 。
【木耳拌小葱怎么做】4、搅拌均匀装盘即可享用,洋葱脆脆微微辛辣的很下饭 。

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