西餐厅的成本主要来自于三个方面:
一、房租 。既是西餐厅 , 消费群体都是高消费者,档次也自然要高些 , 位置也自然要好些 。这要看当地的房价水平了;
【开一个小规模的西餐厅要多少成本】二、厨师 。西餐大厨的费用特别贵,要是能精通法式、意式等西餐的大厨价位非常之高,一般都是年薪20万元以上 。当然你要是自己是厨师,那就好说,只要配几个帮工即可 。不过西餐的帮工也比中餐的红案配菜工要贵;
三、设备 。这些东西因为较少用,价钱自然不菲 。三十人左右的设备一般在五万元左右 。
以上就是开一个小规模的西餐厅要多少成本的内容啦,希望本文可以帮到你!
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